توضیحات
فردی را تصور کنید که به امیدِ کاهش وزن به سراغ فرمولها و اپلیکیشنهای شمارش کالری میرود یا رژیمهایی را میگیرد که با آنها لاغر هم میشود، اما خیلی زود وزنش برمیگردد؛ حتی سنگینتر از قبل میشود و احساس شکست و ناامیدی هم به مشکلات قبلیاش اضافه میشود. از بابت بیارادهبودنْ خودش را سرزنش میکند یا همهچیز را به پای ژنتیک چاقی میگذارد که جلوی رسیدن به رؤیای کاهش وزن را میگیرد و باعث چاقی دوبارهاش میشود. احتمالاً بعد از گذشت مدتی، با رسیدن عید یا مناسبتی دیگر دوباره انگیزه پیدا میکند. شروع میکند و رژیمی دیگر را امتحان میکند. مطمئن باشید این بار کارش سختتر میشود؛ چون با تجربۀ قبلی تغییرات نامطلوب زیادی در بدن خود ازجمله در سوختوساز (متابولیسم) آن به وجود آورده است. تصویر را ببینید: هر بار تلاش غیراصولی و نافرجام سَمت افزایش وزن را قویتر از سَمت کاهش وزن میکند. این بار چون خسته شده و از دست خودش شاکی است، به احتمال زیاد به سراغ رژیمهای سختتر میرود و روشهایی را امتحان میکند که خودش هم میداند پرضرر است؛ اما امیدوار است که از شر چربیها و اضافهوزن خلاص شود. همۀ اینها به کنار، دیگران هم بابت کارهای زیادی که کرده و نتایج کم و زودگذری که گرفته است، او را سرزنش میکنند و بیاراده میخوانند.
این چرخۀ معیوب ادامه پیدا میکند و او با هر بار رژیمگرفتن، بدن و ذهن خود را آمادۀ شکستهای بدتری میکند. اگر شما هم خودتان را شبیه این فرد میدانید و از چنین شرایطی رنج کشیدهاید، بدانید تنها نیستید.
اطمینان داشته باشید که با به کارگرفتن راهکارهای این کتاب میتوانید به کاهش وزن سالم برسید و از آن مهمتر، سرحال و پرانرژی باشید و از سبک زندگی سالم لذت ببرید.
سارا_سین –
چند دقیقه پیش خواندن کتاب را تمام کردم و تمام مدت حس می کردم که نویسنده با من زندگی میکند و هر لحظه از احساسات من نسبت به بدنم و غذا مینویسد. من هیچ وقت اضافه وزن نداشتم و همیشه در شزایط نرمال بودم. مدتی به خاطر مزف دارو وزنم به 64 رسید و به خاطر فرم گلابی شکل بدنم خیلی مورد توجه اطرافیانم قرار گرفتم. با صحبت ها و نظراتشون حساسیت های منم شروع شدو بعد از قطع داروهام با کالری شماری آشنا شدم و وزنم رو به 54 رسوندم و چهار سال ثابت بودم تا اینکه امسال مشکلات و اختلافات خانوادگی و فشارهای عصبی روی سرم خراب شد و من فقط به پرخوری عصبی رو آوردم و وزنم شد 58. باز هم چاق نبودم و با قد 164 توی محدوده نرمال بودم ولی من توی ذهنم از خودم بدم میومد و همه اش میخواستم با پوشیدن لباس های گشاد و تیره خودمو قایم کنم. کارم به جایی رسید که توانشو داشتم چاقو بردارم و پاهامو ببرم تا از شرشون راحت بشم و دیگه خجالت نکشم. خیلی سعی کردم که وزن کم کنم اما دریغ از کم شدن وزن و عدد ترازو. در واقع خودمو شکنجه دادم توی شش ماه و خودمو از خوردن خیلی چیزا محروم کردم به غیر تز شکلات و کیک و بیسکوئیت و در آخر شدم یه آدم مریض و بی حال و کسل که آنقدر بدنشو داغون کرده. آخرش کم خونی حاد و کمبود ویتامین برام موند و یه ذهن مریض. اما بعد از خوندن این کتاب با خودم و بدنم دوست شدم. و امروز بدون هیچ رژیمی روی ترازو وزن 54 رو دیدم و ذهنم کاملا آرومه، مثبت فکر می کنم و خودمو و پاهامو دوست دارم. این کتاب عالی بود و کلی نکات مفید داره که باید چندین بار خوندش. حالا هدفم از تناسب اندام رضایت و تعریف دیگران نیست. تولین دلیلش حال خوب خودمه، داشتن بدنی سالم و مهمتر الگو بودن برای دخترم.
سجاد سعیدنیا –
یک بازخورد و بس! من کتاب شما را وقتی گرفتم 107 کیلو بودم. از 115 رسیده بودم به 103 و دوباره آهسته آهسته بازگشته بودم روی حول و حوش 106. این کتاب را می خوانم و مهربان با خودم اکنون حدود 103 هستم. کتاب عالی و بی نظیر بود. من دارم وزن کم میکنم، بیشتر آشپزی میکنم و بیشتر تحرک دارم. سه بار کتاب را خواندم و چقدر بی ایراد و چقدر خوشخوان بود.
دکتر ربابه شیخ الاسلام –
من امروز کتاب ساده ،صمیمی و کاربردی کاهش وزن سه بعدی را شروع کردم تا نیمه های آن رسیده چنان از صداقت یک متخصص تغذیه و در اختیار گذاشتن این اطلاعات مهم و مفید به همگان خرسند شدم که وصف ناپذیر است.
کاری که شما در این کتاب کردید سالهاست به این سادگی و راحتی در اختیار مردم قرار نگرفته است چون اغلب افراد میخواهند از دانش خود کسب درآمد کنند. البته آرام کردن یا چیره شدن به فیل ذهن بعنوان یک سد استوار در تغییر رفتارهای انسان آسان نیست ولی بیان کردن این دشواری بعنوان مانع مهم و اصلی رژیم غذایی و کاهش وزن یک موفقیت بزرگ برای یک متخصص تغذیه است که میخواهد در روبراه کاری بس دشوار و بسیار جالب را با توانایی های دیگری که در کوچینگ فراگرفته است بکار گیرد. ضمن تبریک به شما و آرزوی موفقیت در روبراه به همه کسانی که آرزوی سلامتی همراه با تنظیم وزن را دارند و افزایش وزن نگرانشان کرده توصیه میکنم از راهنمایی های شما در روبراه استفاده کنند و این کتاب با ارزش را بخوانند.
فریبا چاووشی –
کتاب فوقالعاده خوبیه، منطقی و علمی و جوریکه همیشه تو مقالههای انگلیسی خوندهم و دوست داشتم به زبان فارسی بخونم. کم دیدهم مربی یا مشاور تغذیهای که اینقدر درست و صادقانه مسئلهی کسری کالری و اشتباهبودن رژیم و تأثیر روانی بدش رو عنوان کنه، ۵۴ صفحهش رو خوندهم تا اینجا و لذت بردم. آفرین!
مریم زارعی –
کتاب عالی بود ، علمی و منصفانه. به ذهن من در حل مشکل چاقیم خیلی کمک کرد. منطبق با زندگی و عادات ایرانیهاست و هرچی از خوبیش بگم کمه
Shi_rin –
بسیار کاربردی و منطقی نوشته شده است و برای کمک به مراجعین کاهش وزن در مطب و همچنین افرادی که از اضافه وزن رنج می برند نکات قابل استفاده و مفیدی دارد.